大规模研究揭示,糖对儿童的学习能力、免疫力、情绪行为有负面影响,可能导致成绩下降、免疫力降低、情绪波动。减糖饮食对儿童的稳定精力、情绪和注意力有益。国家卫生健康委已提出减糖专项行动,限制校园高糖食品销售。