疾病,特别是慢性病如癌症,本质上是由于营养极度缺乏和平衡失调导致的。急慢性病的区别在于病因的明确性,慢性病病因复杂多样,常常源于长期的、分散的损伤,而营养素的充足与否直接影响着修复过程。治疗慢性病首要的是补充营养,而非单纯探究病因。