6、陆羽《茶经·采制之谜》上篇：茶叶采制方法 品读国学经典

唐代陆羽是制茶标准化的提出者，他在《茶经》中详细描述了从采茶到制茶的过程。根据他的指导，要选取生长在肥沃土壤上、露水为干时长势较好的新梢进行采摘，并且避免在雨天或有云的晴天进行。此外，唐代人认为清晨带露采摘的茶叶滋味会淡一些，适合煎饮。而春秋两季是主要的采摘时间，在不同朝代和气候阶段略有差异。近代诗人杜玉也提到了秋天对于农事不妨碍且重视秋茶。