「老乡鸡」凭何称霸中式快餐？揭秘60亿营收之路｜新消费观察

📝【本期概要】

本期深入探讨中式快餐头部企业老乡鸡的成功之路。这家年营收超60亿、门店超1500家的企业，如何打破区域限制，成为行业翘楚？节目将揭秘其全产业链重资产模式如何确保品质，独到的“土味营销”如何赢得人心，以及数字化运营与组织模式进化如何助力全国扩张。更将展望老乡鸡未来可能转型为以“老乡鸡OS”为核心的餐饮科技平台，实现万店帝国的宏伟目标。

⌛️【时间轴】

00:00:12 老乡鸡的商业奇迹：60亿营收与千家门店

00:01:17 成功非仅靠营销，重资产模式筑就护城河

00:01:57 自建养殖基地：180天土鸡，源头保证品质

00:04:35 中央厨房：投资六亿，工业化标准化“家的味道”

00:05:51 透明厨房：现炒现炖，巧妙化解预制菜疑虑

00:07:27 打破区域魔咒：老乡鸡的全国扩张立体战争

00:08:06 土味营销：老板手撕联名信，打造品牌势能

00:14:05 未来展望：进化为餐饮科技公司，打造“老乡鸡OS”