晚餐的时间选择和内容对健康有重要影响。早一些吃晚餐有助于消化和睡眠质量。摄入过多的动物蛋白会增加心脏病的风险,而以素食为主可以降低心脏病患病率。此外,晚餐应清淡为主,适当摄入粗杂粮、蔬菜等低能量的食物,并且要注意控制摄入量以避免能量过剩导致肥胖和其他健康问题。