世界粮食日多地开展活动，湖北构建粮食应急保障体系

10月16日世界粮食日期间，全国多地开展粮食安全周主题活动。国家粮食和物资储备局发布节粮减损典型案例，强调从技术减损转向行为减损，倡导节粮认知转化为行动。中国人民大学附属中学通过小份饭菜、智能芯片结算等方式减少浪费，并建立菜品需求预测模型优化供餐方案。
湖北省结合粮食安全宣传周，推广节粮减损技术应用。襄阳市幼儿园通过粮食贴画创作、农作物晾晒体验等粮食创意教育活动，培养儿童节约意识；石首市通过展板、科普手册等形式普及节粮知识，并展销地方特色粮油产品。全省秋粮收获进入高峰期，各地运用秋粮高效收割技术，如履带式收割机抢收倒伏作物，确保颗粒归仓。
湖北着力构建粮食应急调度机制，依托粮食智能仓储管理系统实现收储全流程数字化。武汉市新建储备粮库总库容超50万吨，通过智慧管理平台实时监测粮食调度。全省形成以武汉阳逻港为核心的“1+4+N”华中区域粮食应急保障体系，实现15小时内应急供粮响应。
在加工环节，湖北推动粮油适度加工标准落地，潜江市企业通过AI智能研磨技术提升稻谷出米率，保留营养层。华中农大联合企业发布全谷物营养提升行动标准，促进副产物高值化利用。全省四家企业入选全国粮油适度加工试点，推动粮食资源高效转化。