开一家水果店需要进行考察和准备工作。可以通过接触同行老板圈子、去别的水果店学习方法来获取经验。观察周边环境包括客户群体、人流量等因素,并与竞争对手比较。学习营销技巧可以通过线下递推、传单发送、线上加人等方式吸引顾客。同时要做好投入资金的预算,并持续经营以薄利多销为目标。