近日,美国网红夫妇因食用生蚝导致一人死亡,一人进ICU,原因系创伤胡菌感染。生蚝和未煮熟的贝类可能携带有害菌,如创伤胡菌,易引发败血症和死亡。建议烹饪海鲜时确保煮熟,尤其是生蚝,同时注意食品安全和个人防护。