【2024精讲课】第11章 第7节 中药的贮藏与养护

中国药典术语与贮藏要求
中国药典规定了中药贮藏相关术语，如“密闭”指防止尘土进入的容器密封，“密封”侧重防潮防挥发，“熔封或严封”则需隔绝空气水分。温度相关术语包括阴凉处（≤20℃）、凉暗处（避光且≤20℃）、冷处（2-10℃）及常温（10-30℃）。这些标准为不同药材的贮藏提供了依据。
中药饮片贮藏分类管理
不同药材需针对性贮藏：含淀粉多的药材（如山药）需通风干燥；含糖及黏液质药材（如党参）需密闭防潮；炮制品（如盐炙车前子）需密闭保存；矿物类（如芒硝）需密封防风化；挥发油类（如薄荷）需阴凉保存；贵细药材（如人参）需单独存放于石灰缸或密闭容器中。
中成药剂型贮藏要点
中成药剂型贮藏需结合剂型特点：气雾剂需避光防撞击；蜜丸需密封防霉防虫；栓剂需30℃以下密闭保存；胶囊剂需30℃以下密封；注射剂需避光防冻；凝胶剂需防冻密闭。此外，眼用制剂需严格密封，而涂膜剂需避光保存。
传统养护技术应用
传统养护包括清洁、除湿、密封、低温及对抗同贮法。清洁养护是基础，除湿常用生石灰（吸潮率20-25%）或无水氯化钙（吸潮率100-120%）。对抗同贮法利用药材间相互作用防虫，如牡丹皮与山药同贮，花椒与蕲蛇同贮。低温养护（2-10℃）可抑制虫霉，适用于贵重药材。
现代养护技术发展
现代技术如气调养护（调节气体成分）、射线辐射杀虫、微波干燥等，结合新材料（如硅胶）提升贮藏效果。气体灭菌采用环氧乙烷混合气体，挥发油熏蒸（如丁香）可防霉。这些技术通过控制温湿度、气体环境或物理处理，实现高效、低损的药材养护。