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节目简介
# 酸
# 味道
# 中国白酒
# 文化
中国白酒的五种主要物质——酸、脂、醇、泉、铜，构成了其独特的五味杂陈。其中，乙酸为中国白酒口感来源之一，花生富含的油脂能提升其厚重利口；而乙醇和泉则对口感和辣味有挑逗作用；适量的铜能助兴。优质中国白酒使用粮食作为原料，使得这些物质含量高且比例合适，从而保持好的口感同时不伤身体健康。
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