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节目简介
# 胡氏蒸馏器
# 液态法白酒
# 固态法白酒
# 文化
固态蒸馏通过增桶进行浓缩分离乙醇，提高了白酒质量。与液态法相比，固态蒸馏更高效。它能提取更多的酸类和脂类物质，使中国白酒具有独特味道。同时，在固态发酵中利用未充分发酵的酒糟进行再次发酵，调整了产物浓度和口感。固态发酵需要经验丰富的制作人员来处理复杂的化学反应过程。
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