17 我的副业日记：加盟开咖啡店全过程，小白店主速成体验！

关键词：加盟咖啡/上海20w开店/餐饮小白入门/员工管理/外卖运营
本期《收摊时刻》的嘉宾，非常珍贵和特别，是我们自己品牌——银流咖啡上海西康路店的加盟商刘刘。她既是一位年销过亿品类的产品经理，也是一家咖啡贝果店的创业者。节目坦诚分享了从0到1开店的完整历程：20多万的启动资金如何规划、选址装修、人员管理踩过的坑；有经验教训也有阶段性的成功，以及如何平衡主业与副业。
她坦言开店最难的不是启动，而是保持持续学习的心态。经过一年多的经营，这家17平的小店已实现稳定盈利。这不仅是一个加盟商的故事，更展现了当代年轻人探索生活多样性的真实样本——如何在秩序与自由之间找到平衡，用行动将理想落地。
00:02:04 刘刘的创业预算与工作背景
00:10:19 因营养师的工作北京，关注到咖啡+和贝果+的创业方向
00:12:46 品牌选择与加盟决策的逻辑
00:18:12 筹备一家20平的园区咖啡店的支出...去小宇宙查看完整单集简介
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