仙桃智慧园特色果蔬成今夏消费新宠

夏季丰收季，仙桃智慧蔬菜基地凭借特色小冬瓜种植技术，推出“首长小冬瓜”等创新品种，成为今夏消费市场焦点。该品种仅有手掌大小，但单价高达98元，在广州、深圳、上海等一线城市供不应求。基地通过海鲜冬瓜盅、甲鱼冬瓜粥等菜品开发，实现日均销售四五十份，应用场景广泛且附加值显著。
为解决传统地爬式种植产量低、瓜型不理想的问题，基地采用高效吊蔓种植方法，模仿葡萄种植模式，使小冬瓜在空中生长。这一技术不仅提升瓜型圆润度，还通过实验验证其丙醇二酸含量达126毫克/100克，具有抑制糖类转化为脂肪的健康功效，进一步强化产品市场竞争力。
除小冬瓜外，数字化智慧蔬菜基地还成功培育板栗味南瓜新品种及七彩番茄等特色品种，吸引盒马鲜生果蔬订单合作及外地采购商抢购。广州采购商一次性订购10万斤小冬瓜，计划用于开发近十种创新菜品。基地负责人表示，未来将深化与华中农业大学的技术合作，推动更多营养型特色果蔬市场化。