茶树菇是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质元素。它具有抗菌、抗病毒的作用,能够增强人体的免疫力,并辅助降低胆固醇和血压。茶树菇适合成长期少年儿童、老人和久病虚弱人群食用,可以通过各种方式来享用,如炒焖、煲汤等。