国民党对苏区实施严密的食盐封锁政策,通过法律限制食盐流通,推行联保联甲制度,导致苏区食盐价格暴涨至白区百倍。红军战士长期缺盐导致浮肿、战斗力下降,普通民众甚至用辣椒、醋汤代替食盐。
为突破国民党食盐封锁政策,苏区采取双线自救:一方面推广苏区土法熬盐技术,从老墙土中提取硝盐,但存在毒性隐患;另一方面建立对外贸易机构,通过苏区白区贸易买盐,赣县江口分局成为重要枢纽,日均采购数千斤食盐。
苏区军民在食盐运输斗争中展现智慧,用竹筒运盐水、棺材夹层藏盐等方式突破封锁。于卫品父子为护送食盐牺牲,留下烈士鲜血染红盐的悲壮故事。红军还通过战斗缴获食盐,如红四方面军夺取南部盐井,月产盐超70万斤。
领导人践行苏区平等食盐分配原则,周恩来拒领特殊盐,将食盐转送伤员;张其德严守盐分配,宁让家人淡食不动公盐。毛泽东退回特供盐,强调干部与群众有盐同咸的信念,体现苏区军民合作精神。
井冈山博物馆珍藏的石盐罐,见证苏区食盐珍贵如金的岁月。这段突破封锁的历史,既是物质匮乏时期的生存智慧,更是共产党人与群众同甘共苦的精神丰碑,食盐斗争背后凝聚着军民共同坚守的革命初心。