张总强调供应链风险识别与评估的重要性,涉及风险分类(内部/外部、供应/运营/需求、战略/运作/财务)、识别流程(目标确立、资料收集、风险列举)、评估维度(概率、影响、传导速度)、风险图谱构建和沙盘推演等。通过定性和定量工具结合,全面理解并管理风险,确保企业运营的稳定。