科学养生——金桔对身体的好处不少

金桔口感酸甜，营养价值较高，升糖指数约为30，属于低升糖指数食物，在血糖调控方面具备诸多益处。金桔富含膳食纤维，可减缓糖分吸收速度，避免餐后血糖大幅波动；其所含的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能减轻氧化应激对胰岛细胞的损伤，金桔可辅助稳定血糖，适合血糖控制不佳的人群食用。
金桔可预防糖尿病并发症。糖尿病患者多存在心血管疾病高发风险，金桔含有的钾元素可调节血压，橙皮苷能够改善血管弹性，降低动脉硬化发生风险；金所含活性成分可促进微循环，改善末梢血液循环，减少神经病变发生；其含有的多种植物化合物具有抗炎作用，可减轻诱发糖尿病并发症的慢性炎症。
金桔还有多项养生益处。作为维生素C的优质来源，每100克金桔含40-50毫克维生素C，含量高于普通柑橘类，补充维生素C可增强免疫力；金桔中的有机酸和膳食纤维可刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，改善消化不良，适合伴有胃肠功能紊乱的糖尿病患者；金桔中的抗氧化成分可抵抗自由基对皮肤的损伤，延缓皮肤衰老。