柚子作为季节性水果,富含维生素C,具有抗氧化作用,且因低糖低脂被部分人群视为减肥选择。然而,柚子中的香豆素及呋喃香豆素等活性成分可能抑制肝脏代谢酶功能,影响高血压、高血脂、失眠等慢性病患者的药物代谢,导致药效异常增强或副作用加剧,如血压过低、头晕、肌肉疼痛或肝损伤风险升高。
特殊人群需格外注意柚子食用禁忌。服用药物者应咨询医生或药师,并参考药品说明书。糖尿病患者需控制柚子摄入量以避免血糖波动;肠胃功能较弱者过量食用可能引发腹痛、腹泻;肾功能不全者因柚子含钾量较高,可能加重肾脏代谢负担。
日常饮食中,水果摄入建议控制在每日200-350克。对特殊人群而言,需根据健康状况调整柚子食用量,必要时减少或避免食用,以降低潜在健康风险。