成都鸵鸟马路狂奔，背后养殖管理问题引关注

近日，成都发生鸵鸟马路狂奔事件，两只鸵鸟从一家主营鸵鸟汤锅的餐馆出逃，引发公众对鸵鸟养殖管理问题的关注。经调查，涉事鸵鸟来自都江堰某养殖场，餐馆计划将其作为食材，但因管理疏漏导致鸵鸟撞开铁笼逃脱。事件中未造成人员财产损失，鸵鸟最终被捕获处理。
针对鸵鸟食用合法性，法律人士指出，农业农村部《国家畜禽遗传资源目录》明确鸵鸟属特种畜禽，允许人工养殖及销售。餐馆需确保鸵鸟肉来源合法且符合食品检验检疫标准。目前成都部分餐厅已将鸵鸟肉用于火锅、烤串等餐品，相关宣传强调其营养价值和独特口感。
我国鸵鸟养殖产业规模持续扩大，截至2023年底，存栏量超65万只，行业总产值约38亿元，形成山东、西北草原及西南山区三大核心产区。然而，鸵鸟交通安全隐患频发，多地曾出现类似出逃事件，暴露部分养殖场在管理流程、笼舍设施等方面存在疏漏。专家建议加强特种畜禽养殖场的规范管理，避免私人饲养或不当展示，确保符合特种畜禽法律法规要求。