科学养生——十月快过半，抓紧吃四种黄金菜

随着十月气温转凉，中老年人需注重应季饮食调理。中医强调顺应节气养生，秋季需润燥补气、养护脾胃，同时缓解秋燥对肺部的损伤。以下四道黄金菜结合时令食材，兼顾养生与口感，适合秋季调养。
润燥补气与养胃食谱：梅干菜五花肉通过温性梅干菜与滋阴五花肉的搭配，实现脾胃双补。梅干菜需反复清洗去盐分，与五花肉慢炖，适合食欲不振、易疲劳者调理秋季养胃需求。
轻火润肺饮食搭配：芥兰炒牛肉利用凉性芥兰清热化火，牛肉补中益气，可缓解秋燥引起的口干、肝火旺盛。烹饪时牛肉需姜水腌制快炒，芥兰焯水去涩，达到轻火润肺效果。
寒湿经络调理菜谱：洋葱炒肉以洋葱活血化瘀的特性，搭配猪肉温补，适合气血不畅、手脚僵硬者。快炒方式激发洋葱助阳功效，帮助驱散寒湿经络问题。
气血不足食补方案：土豆胡萝卜牛腩炖中，胡萝卜健脾化湿，牛腩温补气血，尤其适合关节不适、手脚冰凉者。炖煮后汤品暖身补气血，胡萝卜素还能护眼，符合秋季补气血暖身需求。
通过应季食材与中医食疗结合，日常饮食可成为调养身体的关键。四道菜分别针对润燥补气、养胃护肺、通络驱湿、补气血等需求，帮助中老年人顺应节气变化，提升健康状态。