科学养生——这三种食物不要一直吃

饮食与健康密切相关，长期过量食用油炸食物会加重脾胃负担，导致代谢功能受阻，脂肪堆积于肝脏。《黄帝内经》指出，高盐饮食虽能短暂补益肾脏，但过量摄入易引发水盐失衡，造成水肿、血压升高及骨骼健康问题。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克，需减少烹饪用盐。
糖分过量则助长湿热内蕴，损伤牙齿并加重脾胃消化压力，长期可能诱发肥胖或血糖异常。中医强调五味调和，建议通过荤素杂粮搭配实现营养均衡，例如每餐选择一荤二素一杂粮的组合，如清蒸鱼、青菜、豆腐与杂粮饭。
烹饪时可多用生姜、大蒜等温性调料替代高盐高糖，既能提味又能护脾胃。每周设置两天清淡饮食日，如早餐小米粥、午餐蔬菜面、晚餐沙拉，减轻代谢负担，帮助肝脾恢复功能。通过调整饮食结构，可避免长期不良饮食习惯对健康的影响。