介绍科学补钙的饮食方法,推荐四款适合日常坚持、食材简单做法容易的食疗方。分别是钙吸收利用率高的豆腐鱼头汤,建议选用钙含量更高的老豆腐或北豆腐,每周饮用两三次;补钙同时补充维生素的芝麻酱拌时蔬,因芝麻酱热量较高,建议每次食用一小勺;钙含量高、味道鲜美的虾皮菠菜蛋花汤,建议虾皮泡去多余盐分,适合作为晚餐;可作为早餐、打好一天钙基础的牛奶燕麦坚果粥,建议选用纯燕麦片与原味坚果。
分享补钙的实用小窍门:补充维生素D帮助钙吸收,可通过每日晒太阳20分钟或食用深海鱼、蛋黄补充;坚持分次补钙,将钙分散到三餐摄入,比一次大量补钙效果更好;补钙食物别跟高草酸食物同吃,食用高草酸蔬菜需与补钙食物错开时间;搭配适当的负重运动,刺激骨骼锁住钙,走路、慢跑、简单力量训练均可。
强调补钙需要先堵住钙质流失的缺口,再使用正确方法摄入钙,才能让骨骼真正受益。