科学养生——白露时节，注意早睡早起，少辛增酸！

白露是二十四节气之一，此时夏季风逐步被冬季风替代，冷空气分批南下，暑气消散，天气转凉，昼夜温差较大，夜间空气中水汽凝结成露，因秋属金、金色白，故而得名。白露有诸多特色饮食民俗：古人会采集露水，搭配糯米、高粱酿制白露米酒，白露米酒甘美偏温，可驱寒气、健脾开胃；白露时节鳗鱼最为肥美，可制成冰糖鳗鱼，能健脾补肺、益肾补虚；两广地区有白露吃龙眼的民俗，认为白露吃龙眼补益功效极佳，龙眼可补益心脾、养血安神。
白露时节起居调养需遵循三要点：第一要坚持早睡早起，顺应秋季自然规律，帮助人体收敛阳气、养护阴气，让人体气机与自然同步；第二要及时增添衣物，白露之前可适当秋冻帮助阳气收敛，白露过后天气转凉，不必拘泥秋冻，需及时添衣防寒；第三要谨防秋燥，白露起秋燥成为典型气候，燥邪耗伤津液，易引发口舌干燥、大便干结、皮肤干裂等不适，可通过使用加湿器、栽种花草调节室内湿度缓解秋燥。
饮食调养方面，需遵循四项原则：第一要养阴润燥，可多吃黑芝麻、核桃、蜂蜜、银耳等生津养液、滋阴润肺的食物，也可选用麦冬、沙参等滋阴益气的药食两用之品缓解秋燥；第二要做到少辛增酸，依据中医五行理论，秋季肺金易旺肝木易衰，需减辛增酸养护肝气，可适当食用乌梅、山楂等酸味食物；第三要少凉多温，不宜摄入过多寒凉食物，可适当多吃温性食物，同时避开燥热之品，选择清淡好消化的食物调养胃气；第四，现代人营养充足，不用过分强调贴秋膘，可适当多吃鸭肉、黑鱼、豆制品等有清虚热、补阴液功效的食物。