茯苓作为中医经典药材,因其味甘性平、健脾祛湿作用显著,被广泛用于超80%的中药方剂中,如四君子汤、五行健脾散等健脾养胃中药方剂。其药性温和,被誉为“四时神药”,可与其他药材灵活配伍,通过祛湿调理脾胃方法改善水湿内停问题。
苏东坡与茯苓故事展现了茯苓在历史中的实际应用。苏东坡因乌台诗案文字狱事件身心受创,狱中寒湿环境导致脾胃受损。后结识名医庞安常,结合中医研究,自创茯苓饼食疗方,以茯苓健脾祛湿作用调理身体,使其年过五十仍保持健康。这印证了中医经典方剂传承对脾胃养护的重要性。
苏东坡晚年治理西湖时,运用中医自然医学研究思路,疏通淤泥形成苏堤治理西湖工程,体现了中医“祛湿疏堵”理念与自然治理的共通性。其经历也凸显了健脾养胃对健康长寿的意义,如五行健脾散等方剂至今仍被用于调理脾胃。茯苓作为中医传承的重要载体,兼具药食同源价值,为现代人提供了祛湿调理脾胃方法的借鉴。