牛肉、花生、莲藕、黄芪和熟地是常见的养生食材,具有补气补血的功效。它们适合中老年人和体虚乏力等气虚症状的人食用。牛肉可以做茴香肉桂炖牛肉或与番茄搭配;花生可以水煮或醋泡;莲藕可以搭配鸭子肉或鸡肉。这些食材能够调理气血阴阳,对身体健康有益。