冬天可以在煮粥和煲汤时加入胡椒和肉桂来驱寒保暖。胡椒具有温中散寒止痛的作用,适合在湿冷的环境下使用。白胡椒更适合健脾暖胃,可以与猪肚一起制作成汤。而肉桂则有补火助阳、引火归源、温阳补肾等功效,适合于肾虚怕冷的人使用,并可用来缓解口腔溃阳、喉喉肿痛等不适。可以将肉桂粉放入杂粮粥、蔬菜肉粥或者蔬菜鸡蛋粥中食用。