科学养生中,常吃燕麦可以降低胆固醇,保持血管年轻。燕麦富含蛋白质,对血管健康有益。推荐的食用方法包括混合煮粥、冲泡片或选择奶香味复合燕麦片。除了降胆固醇外,燕麦还有延缓血糖升高、改善便秘、助减肥以及改善免疫等作用。适合中老年人、三高人群和心脑血管疾病患者食用,并建议健康人群多食用。