用榴莲壳炖鸡汤是一道科学养生的保健食疗,具有补中益气、清除湿热等作用。适合夏天出汗多、体质虚弱、经常熬夜的人群。制作方法简单,只需准备半只鸡、半个榴莲壳和姜片,加水焯水后放入汤煲内,约1.5小时即可享受美味的榴莲壳炖鸡汤。