麦冬是一味中药,具有养精润肺、益胃生津、清心除烦的功效。它可以与枸杞子、红枣片、西洋参等搭配使用,具有清热止咳、补脾和胃等作用。适合阴虚、肺燥者和胃阴虚者服用。此外,麦冬还能增强人体免疫力,提高身体素质。在选择麦冬时,可以通过闻气味、尝口感、摸质地和观色泽等方式进行挑选。但需要注意的是长期服用会导致不适,并且不能与木耳、鲫鱼一起食用。孕妇和儿童也应避免服用,并且对于脾胃虚寒泄泄胃有痰隐、湿浊以及风寒咳嗽者均不适合服用。