科学养生——晚上吃点醋溜白菜,秋季食欲增加、胃口大开。醋溜白菜是一道营养丰富的名菜,含有钙、铁、无机盐和维生素C等。米醋能够保持白菜中的维生素C不被破坏。这道家常菜具有益胃生津、降糖益血管的功效,非常适合中老年人晚餐食用。