洪昭光教授讲解了中年健康养生的六大部分,其中核心是‘四大基石’——适者有寿,强调适度、适当和适应的重要性。他指出,尽管物质丰富,但健康问题频发,原因在于忽视了合理膳食、适量运动、心理平衡和解压限酒。提倡每天喝牛奶、均衡饮食、控制主食和摄入适量的高蛋白,以及保持七八分饱的生活习惯,这些都是实现健康长寿的关键。