饮食篇中提到洋葱被推荐每天食用50克,因其富含抗癌物质、抗氧化剂,有助于预防胃癌,并被誉为蔬菜皇后。其他食物如韭菜、芦笋、花椰菜、橄榄菜、萝卜、核桃、松子、杏、玉米、苹果等也被提及,它们各自含有抗癌成分,对健康有积极作用。