蜜雪冰城香港门店因食品安全翻车了

蜜雪冰城香港门店卫生问题曝光
香港特区政府食物安全中心检测发现，蜜雪冰城沙田门店的冰冻甜点样本存在大肠菌群含量超标（每克170个）及总含菌量超限值（每克75000个），超出香港法例标准。涉事门店已停售问题产品并接受整改，若证据充分将面临最高1万港元罚款及三个月监禁的法律处罚。
内地门店频现食品安全问题
蜜雪冰城此前因使用隔夜食材制作饮品、店内卫生隐患（如飞虫污染饮品）等问题多次被曝光。消费者投诉平台数据显示，蜜雪冰城以2625件投诉量居奶茶品牌首位，近期仍有消费者反映奶茶中混入异物（如塑料片、小虫），但部分门店消极处理投诉。
品牌扩张与监管挑战
截至2024年底，蜜雪冰城全球门店达4.6万家，海外市场突破5000家，东南亚为主要扩张区域。然而，快速扩张下如何确保全球门店符合各地食品安全标准成为难题。尽管公司声称对门店有监管要求，但频繁曝光的卫生问题表明其内部管理存在漏洞。
行业警示与消费者权益
此次香港门店卫生问题为蜜雪冰城敲响警钟。低价策略不能成为忽视食品安全底线的理由，商品必须符合法律法规及行业标准。若无法解决食品安全问题，品牌信任度将持续受损，影响长期竞争力。